Beschreibung
Home Barista Kursinhalte:
- Einführung in die Kaffee- und Espressokunde:
- Kaffeegeschichte, Sorten, Anbaugebiete und -arten
- Unterschiede zwischen verschiedenen Röstungen
- Kaffeezubereitungsarten und deren Eigenheiten
- Welche Bohne/Mischung ist für mich und meine Zubereitungsart die „Richtige“
- Übersicht der Maschinentypen und deren Eigenschaften: Ein-/ Zweikreismaschinen, Handhebel, uvm.
- Mühleneinstellung: der perfekte Mahlgrad und die perfekte Menge
- Perfektion der Zubereitung: Espresso, Cappuccino, Latte macchiato & Co.
- Der perfekte Milchschaum – Tipps und Tricks und natürlich Übung …
- Reinigung und Pflege Ihrer Maschine und Mühle
Der Kurs findet in meiner Barista Schule in Stockerau statt. Wir arbeiten an Profi-Siebträgermaschinen und entsprechenden Mühlen.
Bohnen, Milch, Wasser, Mühlen, Tamper, Milchkännchen und Porzellan steht in ausreichender Menge zur Verfügung.
- Kursdauer: 4 Stunden
- Kurskosten: 135 ,00 € inkl. MwSt. und Kursunterlagen
- Datum/Uhrzeit: Freitag, 6 Mai 2022 von 16:00 bis 20:00 Uhr
- Teilnehmerzahl: Mindestens 4 Personen, maximal 8 Personen